Cachaca White, 40% volCachaa er en brasiliansk spiritus, der er fremstillet af fermenteret sukkerrrsaft. Det er en slags rom, men adskiller sig fra andre typer rom ved at det er lavet af sukkerrrsaft i stedet for melasse, som er et biprodukt fra sukkerrrproduktionen. Cachaa er generelt mere frugtagtig og har en mere markant smag af sukkerrr end de fleste typer af rom. Cachaa har ogs tendens til at have en mere robust smag, med noter af frisk frugt, citrus og urter. Cachaa